להנגיש את אוצרות המוזיקה המזרחית לדורות הבאים, ולתת להם מקום ראוי בזירה התרבותית.
החזון של הפרויקט הוא להנגיש את אוצרות המוזיקה המזרחית לדורות הבאים, ולתת להם מקום ראוי בזירה התרבותית המקומית והבינלאומית. הפרויקט מתמקד בתיעוד, מחקר, הפקה והפצה של נכסי צאן־ברזל מהתרבות המזרחית בישראל, לצד תמיכה וקידום ביצירה חדשה בז׳אנר.
פיוטי הקודש של יהודי תימן, מרוקו, חלב ובוכרה, שהושרו בחתונות, בשבתות ובלילות של שירת הבקשות, הגיעו לישראל עם העולים. מתוכם צמח הזמר המזרחי הישראלי: אותם טקסטים ואותן מנגינות עברו מבית הכנסת והחפלה אל הרדיו, אל התקליט ואל הבמה.
בשנות השבעים הביאו נגנים מן החפלות, החתונות והמועדונים של תל אביב את הגיטרה החשמלית אל המוזיקה המזרחית, וניגנו בה בסגנון הבוזוקי של אריס סאן לצד השפעות מן הרוק. הקלטות שלהם נמכרו בתחנה המרכזית הישנה של תל אביב, וצליל הגיטרה הזה נעשה לאחד מסימני ההיכר של הז׳אנר.
שירים מזרחיים מפעם הם חלק חשוב מהתרבות הישראלית, שנולדו מהמסורות המוזיקליות של יהדות המזרח והמגרב. הם משלבים מקאמים, קצב ונשמה, מביאים סיפורי געגוע, אהבה וחיים, והיו הבסיס שממנו צמחה המוזיקה המזרחית־ישראלית של היום.
מסוף שנות ה-90 עברה המוזיקה המזרחית מתוכניות רדיו ייעודיות אל לב הפופ הישראלי: זמריה זכו בתארי זמר וזמרת השנה, הופיעו בהיכל התרבות ובקיסריה, ובשנים האחרונות הם ממלאים פארקים ואצטדיונים. הפרק הזה עוקב אחרי השירים שהביאו אותה לשם בשנות התשעים, אחרי שרית חדד ואייל גולן בשנות האלפיים, ואחרי הדור שבא אחריהם.
הראיונות עם היוצרים והנגנים מביאים את סיפורם האישי של האנשים שמאחורי המוזיקה: זיכרונות, השראות, מסורות, רגעי פריצה ואתגרי הדרך. דרך קולם נחשפת ההיסטוריה החיה של המוזיקה המזרחית ושל התרבות שעמדה מאחוריה, ונשמר הידע שעבר מדור לדור.
המוזיקה המזרחית בנויה על מקאמים: סולמות עם צלילים שאין בפסנתר, רבעי טונים שנמצאים בין הקלידים. לחצו על מקאם כדי לשמוע אותו עולה, צליל אחר צליל.
ראסט
דורהמיפהסוללהסידו
האם של המקאמים. הצליל השלישי נמוך ברבע טון, ולכן הוא לא מז׳ורי ולא מינורי.
ביאת
רהמיפהסוללהסידורה
רבע טון כבר בצליל השני. רך וחם, ונשמע הרבה בפיוט ובזמר.
צבא
רהמיפהסוללהסידורה
מקאם הקינה והגעגוע. הצליל הרביעי יורד, והמנגינה נשמעת כאילו היא נשברת.
חג׳אז
רהמיפהסוללהסידורה
הצליל המזרחי שכולם מזהים: קפיצה רחבה בין הצליל השני לשלישי.
נהוונד
דורהמיפהסוללהסידו
קרוב לסולם המינורי המערבי, ולכן מוכר גם לאוזן אירופית.
כורד
רהמיפהסוללהסידורה
מינורי ונוגה, בלי רבעי טונים. הצליל השני נמוך, צמוד לראשון.
עג׳ם
סידורהמיפהסוללהסי
כמעט זהה לסולם המז׳ורי המערבי: בהיר, ישר ושמח.
הסימן חצי במול מסמן צליל נמוך ברבע טון, והמדרגות מראות את המרחק בין הצלילים. הסולמות לפי Maqam World; הצליל מסונתז בדפדפן, ושום דבר לא מתנגן בלי לחיצה.